ふわふわパネトーネ

午前中生地を仕込んで、パネトーネを焼きました。
パネトーネって、パンの一種だけれど、バターも砂糖も多いので、どちらかというとイースト菓子みたいな感じですよね。
おいしいし！
菓子パンっぽいし！

ちょうど今、この記事を書きながら、試食していますが、

(*ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ！

昨年末、カナダで市販のパネトーネを（確か複数）いただきましたが、それよりもしっとりめでフカフカです。
明日になれば、もう少し生地がしっかりする（硬く締まる）かもしれません。
クーゲルホッフも好きだけれど、パネトーネも好きだなぁ。
両方ともクリスマスによく販売されますが、年末を待たずにまた作って食べましょう。

本日の画像、上は、「いつもと違うアングルで撮影したいなぁ」と。
下は、だいたいいつもと同じ構図。
下を撮影する時、半分に切ったものを小皿に載せながら、

(`･ω･´)っ【いっぱい食べる！】

と一人芝居していました。
まぁ、試食は撮影直後の夕食の後だったので、４分の１しか食べていませんが……。
（きっと冷凍する間もなく、全部あっという間に食べ尽くしてしまいそう）

それにしても、飲食物の撮影は難しいです。
パンと飲み物だけだと寂しい感じがする時も多いです。
やっぱり、撮影用小物セットを普段から用意しておくと良いかしら？
それと、テーブルクロスかナプキンも、あると良いですよね。
撮影用の、ちょっと高級そうな暗い色のテーブルも、持っているといいんだけどなぁ……。
レフ板は、あれば便利かもしれませんが、今は自然光で頑張っています。

本日午前７時頃、小鳥の声を聞きながら起床。
午前中、パネトーネと食パンを仕込み、午後焼成。
うっかり眠たくなって午睡約１時間。
変な時間に寝ると、夜眠れなくなるかも、と思って我慢しましたが、眠気覚ましに読書したら、逆に眠たくなってしまいました。
昨日のお墓参りで疲れていたのかも。

本日食べたもの：
大福（市販）
ササミと白身の親子丼
キャベツとイカの炒め物（天然塩とドライハーブ）
べったら漬け（自家製）
さくらんぼ（北海道・仁木町産）
カスピ海ヨーグルト
イチジクのジャム（自家製）
パネトーネ（自家製）
納豆（道産）

タグ：パネトーネ 上白糖 有塩バター（明治・十勝） ポッカレモン 洋酒漬けレーズン（自家製） 洋酒漬けハッサクピール（自家製） 天然塩（外国産） ドライイースト 水道水（札幌市） 粉糖 卵黄（道産）

コメント 4

きんたさん、niceありがとうございます。

油脂と砂糖の多いパンですが、ふかふかでおいしいですよ。
１２月頃になれば、パン屋さんの店頭に並ぶと思います。
一度お試しあれ。
by jd (2011-07-13 22:03) 

とみっちさん、niceありがとうございます。

オリンパスのE-P3欲しいです！　（ここに書くな、ここにww）
by jd (2011-07-14 21:17) 

うつマモルさん、niceありがとうございます。

お久しぶりです。
アイコンが変わったような気がします。
お元気でしょうか？
by jd (2011-07-14 21:18) 

kiyoさん、niceありがとうございます。

今日は梅雨前線のせいで、朝から雨でした。
蝦夷梅雨という名前らしいです。
記音が低くて過ごしやすかったですよ。
by jd (2011-07-14 21:19)