アルミ不使用ベーキングパウダー [調理・製菓・食材]

ミョウバン(硫酸アルミニウムカリウム)不使用(アルミニウムフリー)のベーキングパウダーを見つけたので記念カキコ。

販売者:株式会社 パイオニア企画 http://www.pioneer-kikaku.co.jp

製造者:大宮糧食工業株式会社 相模原工場

名称:ベーキングパウダー(食品添加物・合成膨張剤)
原材料名・成分重量%:コーンスターチ(遺伝子組み換えでない) 44.5%、第1リン酸カルシウム 31.5%、炭酸水素ナトリウム 24.0%
内容量:100g
価格:300円(プラス消費税15円)

購入した日と場所:2011年8月15日 高島屋京都店地下1階

余談:販売用のスペースがあったので、常時在庫品かも。
 最後の1個でしたから、ある程度入荷して、売り切れたらまた仕入れる、というパターンかもしれません。
どうしても欲しい場合は、来店前に電話で在庫を確認したほうが無難かも。
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