冷やし納豆なめこ蕎麦、ローストビーフ添え：Yummy Kitchen：SSブログ

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冷やし納豆なめこ蕎麦、ローストビーフ添え　[調理（レシピあり）] [編集]

初めてローストビーフを作り、焼き色が結構良かったので、調子にのって蕎麦にも載せてしまいました。
この時期、冷たい料理は食べやすくていいですね。

人参は厚めに切り、フライパンで湯を沸かして砂糖を適量投入し、噛める程度まで柔らかく加熱しました。
つゆは作って冷やしておき、食べる直前にかけていただきます。

デザートは自家製キャロットケーキ。