また熊が

またもや性懲りもなく熊が出現。
それはさておき、以前うちの近所の公園で、キタキツネを見たことがあります。
いや、さすがにキタキツネは捕獲＆調理したりしませんよ。
エキノコックス、怖いですしね。

さて、このラーメン、例によって、自家製手羽元スープがベースです。
熊は、潜伏場所を適当に捜索したせいか、一頭しか見つかりませんでした。
後日また新たに一頭見つかったんですが、調子に乗って、今日は豚骨と手羽元でスープを取る時、可能な限り型抜きをして圧力鍋に忍ばせました。
ううっ、ニンジン、在庫が切れました。
もっとたくさん熊作りたい（謎の発作）。

夕方の撮影で、画像が薄暗いですね。
光が足りないと、何となくおいしくなさそうに見えるかもしれません。

タグ：生ラーメン 熊 粗挽きウインナー（プリマハム） ほうれん草（北海道産） もやし（北海道産） タマネギ（北海道産） 手羽元（北海道産） 天然塩（外国産） ごま油（国産） Mrs. Dash ニンジン（北海道産） 昆布（国産） 粉鰹節（国産） 舞茸（ホクト・北海道産） 磯ばらのり（愛媛産）