本日の新鮮食材 in 東部商事（清田店）

画像をたくさん載せたいので、サイズが少し小さめですがご容赦下さい。

左：真狩のジャガイモ。たしか、寒暑の差が激しいのでおいしいジャガイモが出来る、と昔聞きました。
中：道産北アカリ。男爵系。ホクホクしていて、煮くずれてもいいタイプの料理に最適。
　うちでは、シチュー、カレー等によく使います。カレーはS&Bの赤缶カレー粉を使いますが、
　北アカリでとろみをつけると最高です。
右：余市産ササゲ。余市って果物で有名な印象がありますが、ササゲも作っているんだ！　とビックリ。
　斜めに細くスライスして、バラ肉、白滝と炒めるとおいしそう。


左：８月中旬頃から、トマトがどんどん出回っていますね。今日は１箱５００円。
　湯むきして瓶詰めを作るのにちょうどいいかも？
中：ミニトマト「アイコ」と辛水。
　未確認ですが、辛水は余市産かもしれません。あるいは青森あたりかな？
右：東部商事清田店さんは、大抵バナナがグラム１５円。
　テレビ番組でバナナが取り上げられた時は、一時的に品薄になって、店頭から消えてしまいました。


左：鮮魚コーナー、本日の目玉商品はホッケの開き。大きいのが１００円、小さめのが５０円。
　適当なサイズに切って冷凍しておいたりします。
中：富良野の森口スイカ。１玉５００円。「森口」って、生産者さんのお名前みたいです。
右：同じく富良野の山部（地名）が産地の富良野メロン。１玉７８０円。
　富良野や夕張は札幌から比較的近いので、本州で買うよりは、安く手に入ります。
　見た目や大きさ、ブランド、品種にこだわらなければ、１玉５００円以下で買えることも……。


左：余市産、洋梨。我が家には、ブランデーに漬けた余市産の洋梨があります。
　お菓子かパンでも作る時に使おうと漬けたまま……。
中：道産アスパラ１束１００円。旬は過ぎたかもしれませんが、まだまだ購入できます。
右：道産めぐみゴールド。すごく甘くて、おいしかったです。
　とうきびは、大抵の場合、生産者さんが、もぎたてを直接持ち込むので、皮も髭も新鮮で瑞々しいです。


９月８日午前、清田区　東部商事（通称農協）　清田店にて。
営業時間９時から２０時まで。
お正月以外は大抵営業しています。
３６号線の旧道沿い、清田小学校向かい。
駐車場あり。

実は、店長さんと顔なじみなのです。
店頭で、産地がわからない野菜があれば、店長さんか、お店の人に聞いてくださいね。

タグ：e-p3