盛りつけのセンスを磨きたい

今日は、ゆでたてのとうきび「めぐみゴールド」、札幌西岡産の無農薬ピーマンをメインに、ランチの盛りつけを工夫してみました。
マイクロミニのトマトは、自家製ワイルドトマト。
市販のアーモンド入りチーズと焼売を添えました。
ご飯は、ただ盛るのも何なので、小さく握って黒ごまを振ってみました。

塩分を少し控えようと思って、軽く炒めたピーマンに、醤油ではなくハインツのケチャップをかけてみたけど、そのかけ具合がイマイチです。
もっと美しくケチャップをかけたかったわ！

盛りつけはイマイチだけど、楽しかったのでまたやってみます。
こういうのって、白いお皿に、赤、緑、黄色の飲食物が載っていると、目に鮮やかで良いですね。

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コメント 1

Extra-Lowさん、niceありがとうございます。
by jd (2012-09-09 19:44)