ジャーダのスパイス・ケーキ

テレビの料理番組で見たスパイス・ケーキを焼成。
ライトブラウンシュガーを黒粉砂糖で代用する等、若干アレンジして作りました。
思うような形に盛り上がらなかったので、次回は違う型を使う予定。

食べた瞬間、「外国の味がする」と思いました。
砂糖がかなり多いけれど、それほど甘くない不思議なケーキです。
食後はスパイスが若干舌に残る感じ。

今回の飲み物は、めいらくスジャータの「のむ大豆」をタンポポ茶で割ったもの。
温かい飲み物がおいしい季節になってきました。

ガラスのマグは、先月末、横浜のイケアで買ったもの。
ガラスの食器が大好きなので、このマグを買えて嬉しかったです。

タグ：e-p3 のむ大豆（めいらくスジャータ）