目に美味しい：Yummy Kitchen：SSブログ

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目に美味しい　[E-P3] [編集]

目に美味しいのは、やっぱり和食よ！
それしかないわ！！

道内の場合、全国の魚介類は、まず札幌の卸売市場に入り、それから各地に分散するのだそうです。
交通網が発達しているので、鮮度はそれほど落ちないのかもしれません。
もちろん、商品によるのでしょうが。

なーんて、人から聞いた話を書くと、卸売市場に行ってみたくなってきました。
うちの近所じゃないので、まだ一度も行ったことがないのですよ。
東京に行く時は、大抵必ず築地へ行くんですけどね。