ドライフィグ入りパン [調理・製菓・食材]
市販品。
ドライフィグ(イチジク)、プルーン、そして、もしかするとローマジパン(マジパン)入りかも。
断面が三角形なのは、二次発酵前に三角形に形成したからかもしれません。
たぶん、シュトーレンではなかったと思います。
シュトーレンの型で焼いた場合は、もう少し先がとんがるのではないかと予想。
なーんて書いていると、シュトーレンを焼いて食べたくなってきました。
1本でも良いから、近々、フルーツをたっぷり入れて焼こうかな。
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