メタボな腹囲

いい加減、寝てもいい時間だけれど、ちょっと愚痴。

昨日から、山梨の過去問５年分を、新しい順にやっている。
去年は平成２２年分、今日は２１年分。
今夜は時間があったので、公表されている解答で答え合わせをした後、裏付けを取るために、問題と解答を「製菓衛生師全書」で調べていった。
まだ３分の１しか調べていないけれど、そのうち、全書で裏付けが取れない問題が２問ある。
私の調べ方が悪いのかもしれませんが、正解が全書にも、調理師読本にも見あたらない。
たとえばコレ：

問９　次の生活習慣病の記述のうち、正しい組み合わせを１つ選びなさい。

　肥満が長期間続くと、インスリン抵抗性が生じ、更に高肥血症、高血圧、２型糖尿病の発生につながる。とくに、（１）が男性で（２）以上、女性で（３）以上の者を内臓脂肪型肥満と称する。

　　（１）　　（２）　　　（３）
１　腹囲　８５cm　９０cm
２　胸囲　８５cm　９０cm
３　腹囲　９０cm 　８５cm
４　胸囲　９０cm　８５cm

以上、転載終わり。
メタボリックシンドローム、略してメタボの事が言いたいのね？　とはわかったけれど、今のところ、全く縁がないし、以前ニュースでちらっと見かけた時は、たしか数値を見て、「私は該当しないな」と思ってすっかり忘れていました。
胸囲じゃなくて腹囲が問われているのは間違いなさそう。
となると、どちらの数値を選ぶか？

正解は１だったのだけど、３を選んでしまいました。

そんな、男性の腹囲なんて、知りませんよ！！（怒）＞ヽ(`Д´#)ﾉ゛

上記の通り、答え合わせ後に、全書と「調理師読本」でメタボの項を探したけれど、数値は一切出て来ないみたい。
何らかの事情でメタボに詳しかったりするならともかく、誰もが知ってるような情報じゃないですよね？
だから「サービス問題なのかなぁ？」と思い、「嫌らしい問題だなぁ」とも思いました。

試験って、主に「この情報は必ず覚えておいて欲しい」ということが出題されると思う。
あるいは、「この資格を持つ人は、知っていて当たり前」とか。
でも、メタボの腹囲って、どうなのかしら？
ネットでちょっと調べたら、メタボの診断基準は、腹囲だけではないようだし、その腹囲自体が、国際糖尿病連合と日本肥満学会では異なるようです。

国際糖尿病連合　男性９０cm　女性８０m
日本肥満学会　　男性８５cm　女性９０cm　　（数値は両方ともwikipedia 日本語版による）

問題文に、「日本における」といった但し書きはないので、両方とも知っている人は、選択する際、混乱するかもしれません。
ただ、選択肢に国際糖尿病連合の数値は入っていませんから、自然と日本肥満学会の数値、すなわち今回の正解が選べる可能性があります。

国際的な数値だと男性が女性より腹囲が長く、日本はその逆。
そう覚えてさえおけば、数値を暗記しなくても良いのかもしれませんが、調べれば調べるほど、気持ちがスッキリせず、逆にドロドロしていきそうな質問でした。

とりあえずは、「８５、９０、女子太い」と覚えることにしましょうか。

山梨県／製菓衛生師試験　（外部リンク）

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