雨＋曇り＝陰気臭い

だいぶ寒くなってきました。
試験の準備は、ゆっくりですが、進んでいます。
覚えなければいけないことがたくさんあるけれど、やる気が出なくて……とか言ってる場合じゃなかったんだ。
ここ３日ほど、雨続きで気温が低く、どうしてもモチベーションだのテンションだのが下がってしまって困ります。
なんだかんだ言っても、そのうち雨が雪になり、嫌でも寒くなるのだけれど……。

そうだ！

おととい、カツ代さんのレシピをアレンジして紅玉入りのケーキを焼きました。
半分以上、友人達にプレゼントし、先ほど最後の一切れを食べてみたら、すごくおいしくて感動しました。
２０センチスクエアを８等分し、自分では３切れ食べたのだけど、焼きたては、生地が落ち着いていなくてイマイチ。
もう一切れは、昨夜、体調が悪い時に食べたので、そんなに感動せず。
最後の一切れは、文字通り味わって食べられたようで、すごくおいしく感じたのです。
どうして最後の一切れになると、おいしくなるのかなぁ？
カレーじゃないのに。ケーキなのに。

カツ代さんのレシピは、薄力粉がベースだったけれど、その１割をアーモンドプードルに置き換えたり、サラダ油をピーナツオイルに代える、分量外で柑橘類のピールを入れる等したのが良かったようです。
材料はまだあるので、もう一度作ろうかなぁ。

本当は、綺麗な断面が出たものを撮影したかったのですが、最後の一切れは日没後に食べたので、今回は断念しました。
今はちょうど、大きな紅玉が出回る季節ですね。
試験が終わって落ち着いたら、タルトも焼いてみたいです。

ケーキの話をすれば、テンションあがるかと思ったら、そうでもなかった。　orz
頑張ります。　(´Д⊂

タグ：Finepix F10 紅玉