東郊市場 （北京）

よそ様のブログに「東郊市場」を書き込みしてきたので、保管庫を漁って画像UP。
上はガイドブックに出てきそうなアングルでの１枚。
簡単に説明すると、「北京のかっぱ橋商店街」（笑）。

色々と欲しいものはあったけれど、中でも、最も欲しかったのが、月餅の木型。
あとは、パンの金型があればいいなぁ、ぐらいの勢い。
市場内は、販売商品の種類によって、大きな建物が幾つかありました。
見ているだけでも楽しいけれど、「買う人が見に来る」という意識があるのか、それとも「買い手にはどんどん売り込め」なのか、店頭もしくは店内にいると、大抵お店の人が寄ってきます。
私としては、「探し物もあるけど、とにかく色々見たいのよ」というスタンスだったので、お店の人には捕まらないよう、移動しつつ物色。

月餅の型は、大きいのが１個作れるものと、小さい月餅が３個作れるタイプがあって、私は大きいのを選択。
旅人だけど、ちゃんと値切りました。
たぶん、２千円もしなかったと思います。
手前の青いカードは、地下鉄やバスに乗れるチャージ式の乗車券。
この木型、実際に使うまでは、「洗って油に浸けておく」らしいのですが、今のところ、まだ一度も使っていません。

月餅のレシピは、大抵油脂が多くて、「クルミとラード」を使ったりするようです。
カロリーが高いので、大好きだけど、作るのを控えているような状況です。
あー、そういえば、月餅のレシピ本も買ってきたんだった。
近々何か作ってみようかな。


最後に、お正月飾りの販売風景。
撮影日は２００９年１月１０日。
あまり人通りがないように見えますが、たまたま人がいない所を撮影しただけです。
手前は車が通れるようになっていて、トラックや乗用車も結構交通していました。

結局、パン作りに使えそうな金型やグッズは見つけられませんでした。

タグ：Finepix F10

コメント 1

淳司さん、nice多謝！
東郊市場はとても広くて、商品がたくさんあります（なんか、翻訳文みたい）。
半日くらい遊ぶつもりで行くと良いかも。
葱モチとか、すぐ食べられる物を売っている屋台もありますよ。
by jd (2011-12-13 11:47)