ワイルドトマト、収穫

おまたせ～、ワイルドトマトを収穫しましたよ～！

大きさの比較になるように、小銭を何枚か並べてみました。
硬貨は、ピッカピカに洗浄消毒でもしない限り、あまり綺麗なものではありませんから、良い子は真似をしないように。
うっかり真似をした時は、トマトは洗って食べましょう。

実が割れていた１個は、種を水洗いして、来年用に乾かしています。
キッチンペーパーに載せて、タッパに入れて、蓋をしました。
蓋をしないと、小バエが悪さをするかもしれませんので。

ところで、個人的に、飲食物を販売する店は、会計と商品受け渡しを別にしていると、印象が良いです。
飲食物の製造面で衛生に気を配っていても、会計で、決して綺麗とは言えない紙幣や硬貨を授受した手で商品を取り扱うと、せっかくの衛生管理が台無しです。

デパ地下等の小さな店でも、店員さんが２人いて、１人は商品を包装する担当、１人は会計担当だと、見ていて安心感を覚えます。

私が言うようなことでもないでしょうが、店員さんが一人しかいない場合は、硬貨、紙幣に触った手で飲食物を包装する時、なるべく綺麗なトングや調理器具のみで飲食物を扱い、包装資材には必要以上にベタベタ触らないほうがよろしいかと……。

食品衛生については、あまり神経質になるのも困りものですが、売る側は、神経を配りすぎるということは無いのではないでしょうか。

誰もが、気持ち良く飲食できるといいですね。

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