ガーデンハックルベリィ収穫

近々雪が降るというので、ガーデンハックルベリィを収穫しました。
なんとビックリ！
緑色の未熟果には、ソラニンが含まれているそうです！

そう！　あのソラニン！

ジャガイモの芽に含まれているソラニン！

ジャガイモって言ったらソラニン！

ソラニンって言われたら、ジャガイモ！

でも、今後は、「ガーデンハックルベリィにもソラニン」。

まぁ、製菓衛生師試験や調理師試験にガーデンハックルベリィが出題される可能性は、限りなく低いですが。
むしろ、「ジャガイモと言ったらソラニン」だけは簡単なので覚えておきたい。

それはさておき、収穫後、黒い完熟果を１個食べてみました。
あんまり味がしませんでした。
細かな種が、ツブツブしてました。
たぶん、種は、ゴマより小さいんじゃないかなぁ？

春に苗を１本買ってきて、庭に植えて支柱を立て、それきり放置してましたが、病気も害虫も付かず、すごい勢いで成長してくれました。
まだ収穫しただけで、実の選別もしていませんが、１キロくらいは、あるかなぁ？

早いとこ、ジャムを作ってみたいです。
無農薬ですから、皮も種も、全部食べます！

ということで、ガーデンハックルベリィは、７日の午後収穫。

ところで、８日の午後２時頃、バスで外出しようと家を出たら、みぞれ混じりの雨が斜めに降っていて驚きました。
朝から寒いと思っていたけど、まさか日中雪が降るなんて！

そうそう、我が家から比較的近いところで目撃されたクマの話をしましょう。
なんでも、「クマらしき動物が目撃されたので、調べたが、クマの足跡も糞も見つからなかった」とのことです。
しかしながら、状況から見て、その動物はクマじゃないか、と考えられているみたいです。
詳細は、北海道庁か、市町村の公式サイトでご覧下さい。

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