焼き魚定食（ツボ鯛）

昨年９月、朝食も提供しているペンションで焼き魚定食をいただきました。
ツボ鯛です。すごく大きかったです。
朝食に卵焼きが一切れついていると、「あー、和食！」って気分になりますね！

右上のおかずは、切り干し大根とひじきかなぁ？
油で炒めて、煮汁で煮付けたような感じに見えます（３か月以上なので、もう記憶がありません！）。

ツボ鯛は、生まれて初めて食べたかもしれません。
自宅で食べたことがないし、外食で注文した記憶もありません。
油が乗っていて、おいしかったです。
北海道は、ホッケもおいしいけれど、ツボ鯛もおいしいですね。
名前に「鯛」がつくくらいですから、やはりおいしさには定評があるのかもしれません。

同年２月９日追記：
　行きつけの魚屋さんで、似たようなツボ鯛の開きが１枚３００円で売られていました。
ペンションのオーナーが同じ価格で仕入れている可能性は低いですが、単価的に、肉類よりも高いかも、という印象を受けました。

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