曇天と紅玉のパイ

14-42mm、６：６。円山茶寮（札幌市中央区）にて。
元画像を７％に縮小。
ちっちゃ～い（笑）。

さて、本日の札幌。
先週前半の温かさとは打って変わって、薄ら寒い一日となりました。
午前中は日差しが若干あったものの、午後はすっかり曇り空。
そろそろ玄関先の無農薬ペパーミントも収獲したいです。

昨日焼いた紅玉のパイ。
パイ生地の油脂をショートニングだけにしたら、バターと違って、コクがなくて、非常に淡泊な味になりました。
紅玉自体は良いのだけれど、パイの耳をかじると残念な気持ちになります。
そんな時は、バニラアイスでも添えて食べると良いですね。

あつあつのアップルパイとバニラアイス。
それは素敵な組み合わせです。

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