チーズスコーン

ネット上で公表されているレシピでチーズスコーンを焼きました。
少し薄いですが、層になっていて、噛むとサクサクします。
チーズ、牛乳、バターを使っており、カロリーが結構高いけれど、砂糖を全く使用していない分、少しはカロリーが控えられたかも。
口当たりが軽いからと言って、どんどん食べると、胃にもたれてしまいそうな、そんなスコーン。
それでも、チーズ好きにはたまらないひと品になりました。
麺棒で伸ばして型抜きし、牛乳で照り玉、ピザ用チーズを載せています。
焼成温度は２００度。
１８０度だと、温度が低すぎて、焼成時間を延ばしても、いい色には、なりませんでした。
生地を厚くすると、焼成に時間がかかりますから、これくらいの厚さでいいかなぁ、と思いました。

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