腐ってやがる、早すぎたんだ！

ここ２回ほど、過発酵気味だったので、今日は約２５時間でグレインさんを出しちゃうぞー！
ってことで、容器の蓋を閉め、軽く振ってザルにあけたら、ほとんど液体っつーか……。

腐ってやがる、早すぎたんだ！

って思いました。
うん。
本気で。

いや、ケフィアさんは、決して腐ってるわけじゃないんですけど、その場のノリで。

ひとまず、グレインさんを計量し、培養の準備を……って、あれっ？

痩せてる！

昨日４５グラムあったはずのグレインさんが、今日は４０グラムに！

あらやだ、どんどん痩せてる？

ダイエットもさせてないのに？！

ビックリしたので、その足で最寄りのスーパーへ行き、生乳１００％のブルガリア・ヨーグルトを買ってきました。
明日までじっくり培養させてから、ブルガリア・ヨーグルトで養生させてみます。

なんでも、グレインさんが調子悪くなったら、毎日２４時間プレーンヨーグルトに漬けて、それを１週間繰り返すといいんですって。
それも、「捨て漬け」にするらしいです。
たぶん、私のことだから、漬けるのに使ったヨーグルトは食べちゃうと思いますけど（笑）。

まさか、うちに来て、まだ１週間しかたっていないのに、ヨーグルト風呂に入れられちゃうとは！
グレインさん、かわいそう？

しかしながら、ヨーグルトに浮いてるグレインさんを想像すると、なにかこう、心の中を温かな風が通り過ぎていくような……。

本日の配合：
牛乳（約２０度）　２５１グラム
ケフィア・グレイン　４０グラム
培養済みケフィア・ヨーグルト　３０グラム

本日の画像加工：SWEET PHOTO　（OLYMPUS主催の「女性のための写真加工・共有サイト）

昨日、E-P3で撮影したグレインさん画像に、上記サイトでフレームと文字入れをしました。
文字のサイズは変えられないみたいで、規定のサイズになってしまいました。
上記サイトで加工すると、画像のサイズも自動的に縮小されるみたいです。
今回初めて使ってみました。

今日は、グレインさんのアップ画像を撮り忘れてしまいました。

タグ：e-p3 ケフィア・グレイン ヨーグルトきのこ