愛媛産あけび [調理・製菓・食材]

9095255-10.jpg生まれて初めて、「あけび」を見ました。
なんで買わなかったんだろう?

ウワァァァァァァヽ(`Д´)ノァァァァァァン!

都内は、真夏みたいに暑くて、湿気もあって、旅行最終日で疲れていて、当日帰宅する予定で、荷物を増やしたくなかったし、手持ちでつぶれたら嫌だったから、という理由で買わなかったんですけど、画像を見てたら、一度食べてみたくなりました。
なんでも、種を出しながら食べて、皮は千切りにして、きんぴらみたいに、油で炒めて食べるそうです。

ああ~、食べてみたい!

道内で、本州産の果物を買おうとすると、輸送費が商品代金にかかってくるので、どうしても、少し値段があがってしまいます。
だからイチジクなんかも、値段が若干高いのよね。

でも、青森産のリンゴは、比較的安いと思うわ。
北海道に近いから、輸送費が安いのよ。

北海道仁木町産のプルーンなんか、札幌だと、1パック100円で売ってたりするわ。
そう。
先月末くらいから、生プルーンが100円。
仁木町や、小樽市郊外は、果物農家さんが複数あるようで、たまに、サクランボなんかも、安く出回ることがあります。
ひょっとすると、仁木町で採れた葡萄を、ニッカウヰスキーでワインにしているかも?

美瑛のジャガイモ畑で採れるジャガイモは、カルビーと湖池屋がほとんど買い占めてるって噂を聞いたことがあるけど、たしかにカルビーの社名入りの看板が立った畑を見たことがあるので、あながち嘘とは言えないかも?

ちなみに、新千歳空港で買えるじゃがポックルはカルビーが製造販売。
道産のジャガイモを使ってて、とてもおいしい。
塩味は、じゃがビーよりも、控えめだと思います。
ジャガイモが品薄の時期は、販売数が限定されるみたいです。

以前は、新千歳から旅行する時、お土産用の他に、自分用のを1箱買って、食事代わりに1箱全部食べちゃったこともありました。
今は大人になったので、そんな無茶食いは、しなくなりました。
まぁ、無茶食いしてた頃も、大人だったんですけど(笑)。

話は戻って、あけび。

北海道というか、地元の、商品単価が比較的安い店でも、買えるんですかね?
今後は、買い物の際、各店の果物売り場も丁寧に見て回りましょうか。

それにしても、築地は、好きだわ。
行くたびに、旬に応じた新鮮な青果が売られているので、ほぼ毎回、新たな発見があって、面白いです。
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和歌山産いちじく [調理・製菓・食材]

9095258-10.jpg札幌では、6月下旬以降、愛知の西三河いちじく部会のいちじくが出回っていました。
1パック、500~800円くらいで、ちょっと手が出ませんでした。

昨日築地で、和歌山産のいちじくが1パック368円。
安かったので、欲しかったんですが、何時間か後に飛行機に搭乗する予定だったため断念。

なんでも、いちじくには、夏果と秋果があるらしく、これはきっと、秋果ですね。
和歌山産が大量に出回っているということは、そのうち徐々に、愛知や、もっと北の地方産のいちじくも出回るかもしれません。

ここ1年くらい、海外の料理番組をよく視聴していて、いちじくを使ったパイが時々登場しますから、今年はぜひ購入して何かお菓子を作ってみたいです。

言う人に言わせれば、いちじくは、購入後、少しの間追熟させて、皮が若干ぶよっとした感じになった頃がおいしいとか。
見切りで、「ちょっとヤバそう」な状態を買った時に、そういう話を教わりました。

築地は、移転計画も出ていますが、個人的には、今の場所が一番好きです。
いつも、JR新橋駅から築地市場行きのバスに乗って行きます。
帰りは状況次第で、色んな手段を使います。

余談ですが、築地にある「木村屋のあんパン」は、のれん分けしてもらったお店なのだそうです。
今回、そういった主旨が書かれた手書きの看板が出ていました。

製菓学校でお菓子の歴史について、若干学んだ時、「あんパンは木村屋さんが考案した(編み出した)」といったことも教わった記憶があります。
日本ならではの、おいしい食品ですね。
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スカイツリー [E-P3]

9095319-10.jpg先日、首都圏に数日滞在しましたが、時間があったので、スカイツリーを見てきました。
展望台は当日券も販売していたようですが、とても混雑していて、それだけの時間は無かったため、少し撮影して、ソラマチを流し見。
全部見たわけではありませんが、色んな塩を取りそろえた塩専門店が面白かったです。

フードコートもありましたけど、若干、ありきたりな感じを否めず。
讃岐うどんの店は、天ぷらのトッピングを選んで載せられるようにしてあり、本場のうどん店に近い感じでした。
もっとお腹が空いていれば、食べてみたかったですが、食事予定の2、3時間前だったので断念。

色んな国籍の観光客がたくさん来ていて、中には、成田へ行く途中なのか、スーツケースを転がしながら観光している人も複数いました。
そういえば、少し大きめのスーツケースは、駅には預ける所が無かったかもしれません。
預けられても、短時間だから、と、持ち運んでいたのかもしれませんが。

写真は、複数撮影したけれど、日中でライトアップされていませんし、どういうアングルが良いのかわからないので、個人的に、ちょっと意味不明さ加減がいい感じのを1枚。
e-p3のアートフィルターで撮影したものは、気が向いたら、upします。

浅草駅から、駅で2つ先なので、ちょっと見るのも面白いですね。
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